A mercantina criou um novo conceito e inaugurou o Mercantina Bistro 37. Localizado na avenida da República, em Lisboa, além das pizzas e massas, é agora possível experimentar pratos ligados ao mar e à terra, bem como outras propostas para partilhar.

Um restaurante com esplanada sobre a cidade que abre as portas no mesmo local onde existiu um café – Cubana – frequentado por surrealistas e que testemunhou a amizade entre Alexandre O’Neill e Mário Cesariny.

O espaço passa a ter pratos de fácil partilha, como o tártaro de atum e abacate com lima, coentros e maioneses de wasabi (12 €), arancini de salsicha em vinho tinto com compota de tomate (5 €), croqueta basca de presunto com creme de milho fumado (4,50 €) ou ovos cremosos com farinheira e espargos (8 €)

O Mercantina Bistro 37 tem pero de 100 lugares sentados no interior e 60 na esplanada. Conta com a assinatura do arquiteto Tiago Silva Dias. Está aberto todos os dias das 12h00 à meia-noite.