Gelato de Castanha até ao final do ano na Grom

Gelataria apresenta mais um sabor exclusivo de época. Um doce sofisticado.
05.12.18
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A Grom reinventa o clássico sabor do outono e lança o gelato de castanha caramelizada.

Garante a gelataria fundada em 2003 por Guido Martinetti e Federico Grom que o sabor é feito com os melhores marrons glacés de itália – castanhas cristalizadas em açúcar –, um dos mais sofisticados doces da confeitaria italiana.

A castanha é primeiro mergulhada numa solução de açúcar em ebulição lenta até que esteja cristalizada até ao miolo e é, por fim, pincelada com o mesmo xarope.

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