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Indústria nacional de conservas produz cerca de três milhões de latas por dia

Já se fazem conservas de “reserva” para comer daqui a 15 anos. Atum é o mais importado e consumido sobretudo entre junho e agosto.
Raquel Oliveira 4 de Julho de 2020 às 01:30
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Indústria nacional de conservas
Indústria nacional de conservas FOTO: Direitos Reservados
A indústria conserveira nacional produz cerca de três milhões de latas por dia. A esmagadora maioria será consumida dentro dos cinco anos de prazo, mas umas quantas só deverão ser abertas dentro de dez a 15 anos, à semelhança de algum vinho, que “quanto mais velho melhor”.

As latas de peixe maturado ou de “reserva” são a nova moda da produção conserveira, mas para já...

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