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00:00 | 02/09
A invenção culinária só está ao alcance de grandes génios

A invenção culinária só está ao alcance de grandes génios

Aos oito anos de idade preferiu o fogão aos soldados de chumbo. Na Faculdade escolheu a Engenharia. Afinal, a Química faz química com a culinária. Foi por gosto que o engenheiro aprimorou o talento. Entre outros pólos de cozinhas mundiais, cursou a École Escoffier Hotel Ritz Paris. Uma biblioteca com dois mil livros deu-lhe o master. O seu programa na RTP “O Sentido do Gosto” bateu recordes de audiência.
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