Edição Portugal | África
Barra Cofina

Correio da Manhã

Colunistas
8
Conteúdo exclusivo para Assinantes Se já é assinante faça LOGIN Assine Já
Piloto morre em corrida de motos no Estoril

Edgardo Pacheco

Arroz é carolino ou agulha e nada mais

A técnica é exaltar o produto principal e relegar para segundo plano os ingredientes.

Edgardo Pacheco 31 de Agosto de 2018 às 00:30
Os portugueses que, a meio da semana, desenham roteiros gastronómicos por todo o País fazem-no quase sempre em função de um único produto. Vão à Mealhada por causa do leitão, a Santa Luzia por causa do polvo, a Braga por causa do bacalhau, a Montalegre por causa do cozido, a Óbidos por causa do chocolate e por aí fora.

O curioso é que a restauração, que promove e bem este tipo de eventos, nem sempre ...

Exclusivos

Assinatura Digital

Acesso à edição digital e a todos os conteúdos exclusivos do site no pc, tablet e smarphone
Assine já 1 mês/1€
Para ler este e todos os EXCLUSIVOS DE HOJE no site 1€ (IVA incluído)
UTILIZE O
el país semanal país braga mealhada mealhada santa luzia santa luzia óbidos montalegre montemor sado coruche questões sociais política
El País Semanal País Braga Mealhada Mealhada Santa Luzia Santa Luzia Óbidos Montalegre Montemor Sado Coruche questões sociais política
Ver comentários
Hoje nas bancas
Capa do Dia
A primeira página do Correio da Manhã e o acesso ao e-paper Ver todas as
primeiras páginas
CM+
O Correio da Manhã para quem quer MAIS conteúdos e vantagens
Assine já 1 mês/1€
  • Todo o conteúdo exclusivo sem limites nem restrições.
  • Acesso a qualquer hora no site ou nas apps.
  • Acesso à versão do epaper na noite anterior.
  • Clube CM+ com vantagens e ofertas só para assinantes