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Pedro Nobre teve várias ‘vidas’ antes de ser chef de cozinha

Aos 41 anos, incentivado pela família, resolveu mudar de vida. Deixou o Algarve e rumou a Lisboa para estudar na Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, onde confirmou que cozinhar era o caminho certo para a felicidade.
Marta Martins Silva 11 de Maio de 2021 às 12:00
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Chef Pedro Nobre
Chef Pedro Nobre FOTO: Filipe Farinha
O chef do restaurante da Quinta do Moinho, um alojamento local em Loulé, teve várias ‘vidas’ antes da cozinha. "Já fui segurança profissional, já fui responsável de lojas de vestuário masculino, trabalhei na Câmara de Loulé e fui proprietário de um pequeno café no Parque Municipal de Loulé." Neste último começou a experimentar alguns petiscos que deram que falar (e bem!) entre os clientes....
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