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Edgardo Pacheco
Processos judiciais que inspiram
Aceitamos o cheiro a rolha com passividade, mas nos EUA as coisas são diferentes.
Edgardo Pacheco15 de Fevereiro de 2019 às 00:30
Uma das notícias mais surpreendentes do final de 2018 no mundo do vinho foi o processo judicial do produtor americano Opus One (um dos mais famosos produtores do mundo) contra uma tanoaria francesa pelo facto desta ter fornecido novas barricas contaminadas com TCA (triclooanisol), que é o famoso composto químico que popularmente chamamos de cheiro a rolha.