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Caçados 20 mil javalis e só 77 foram inspecionados

Grande parte da carne é enviada para Espanha, país onde é sujeita à avaliação dos veterinários.
João Saramago 18 de Maio de 2021 às 01:30
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Caçadores de javalis
Caçadores de javalis FOTO: Getty Images
Todos os anos são caçados cerca de 20 mil javalis em Portugal, segundo dados do Instituto Nacional de Conservação da Natureza e Florestas (ICNF). O total destas peças de caça certificadas por veterinários é, contudo, residual.

“Em 2020, foram inspecionados nos estabelecimentos de manipulação de caça aprovados portugueses 77 javalis”, apurou o CM junto do Ministério da Agricultura....
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