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Cinco receitas para um intestino saudável

Mafalda Rodrigues de Almeida e Maria Inês Antunes são nutricionistas e autoras de livros que incluem receitas pensadas para melhorar a saúde do intestino.
Por Helena Viegas 17 de Outubro de 2019 às 15:25
Evitar os alimentos processados, os açúcares e os adoçantes – e apostar em prebióticos, probióticos, anti-inflamatórios e antioxidantes. Resumida numa frase, a dieta mais favorável à saúde dos intestinos é simples. A grande questão é, muitas vezes, perceber as características de cada alimento e sobretudo, como combiná-los no prato, para, de uma forma prática, moldar a alimentação às necessidades do intestino e dos bichinhos que o habitam, o tão importante microbioma.



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